不鏽鋼製品怎麽保養?
酒店內的不鏽鋼製品,特別是在廚房裏麵的不鏽鋼餐具,裸露在腐蝕環境中的金屬表麵容易發生電化反應或化學反應,而受到腐蝕。不鏽鋼表麵鈍化膜之中耐腐蝕能力弱的部位,由於自激反應而形成點蝕反應,生成小孔,再加上有氯離子接近,形成很強的腐蝕性溶液,加速腐蝕反應的速度。還有不鏽鋼內部的晶間腐蝕開裂,所有這些,對不鏽鋼表麵的鈍化膜都發生破壞作用。因此,對不鏽鋼表麵必須進行定期的清潔保養,以保持其華麗的表麵及延長使用壽命。清洗不鏽鋼表麵時必須注意不發生表麵劃傷現象,避免使用漂白成分以及研磨劑的洗滌液,鋼絲球、研磨工具等,為除掉洗滌液,洗滌結束時再用潔淨水衝洗表麵。
1.不鏽鋼表麵有灰塵以及易除掉汙垢物的,可用肥皂,弱洗滌劑或溫水洗滌。
2.不鏽鋼表麵的商標、貼膜,用溫水,弱洗滌劑來洗,粘結劑成份,使用酒精或有機溶劑(乙醚、苯)擦洗。
3. 不鏽鋼表麵的油脂、油、潤滑油汙染,用柔軟的布擦幹淨,以後用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌劑清洗。
4.不鏽鋼表麵有漂白劑以及各種酸附著,立即用水衝洗,再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗,用中性洗滌劑或溫水洗滌。
5.不鏽鋼表麵有彩虹紋,是過多使用洗滌劑或油引起,洗滌時用溫水中性洗滌劑可洗去。
6.不鏽鋼表麵汙物引起的鏽,可用10%硝酸或研磨洗滌劑洗滌,也可用專門的洗滌藥品洗滌。 為更好地防腐蝕,一定要選用好的不鏽鋼材料,如304或者316的不鏽鋼製品
7.不鏽鋼產品用完之後立馬進行清潔,爾後用幹的柔軟抹布擦拭幹淨。保持產品的幹淨狀態。
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