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新時代我國廚房設備發展階段詳析

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瀏覽:- 發布日期:2018-04-19 15:09:24【

目前我國廚房設備發展已經曆了四個階段:

第一階段:土爐,土灶。

第二階段:瓷磚灶台,煤氣灶。

第三階段:不鏽鋼組合設備。

第四階段:用電腦程序控製的設備,通常所說智能廚房。

我國目前相對部分餐飲廚房設備爐灶大多使用第三階段產品,也就是不鏽鋼廚具產品組合,農村地區甚至還在使用第二階段產品,但極少部分已開始創新嚐試第四階段智能化廚房設備產品,收到極好的效果,雖然設備整體造價高,投入較大,但是無論生產效率還是標準化程度都較高,這也將成為國際商用廚房設備發展的趨勢。

不鏽鋼廚具

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